"Meriahkan Natal dengan Hidangan Lezat: Makanan Khas yang Selalu Dinanti"

Berita Dunia - Jakarta, 18 Desember 2024 - Natal adalah momen yang penuh kebahagiaan dan kehangatan, tidak hanya karena suasananya yang meriah, tetapi juga karena kelezatan berbagai hidangan khas yang selalu dinantikan. Berikut adalah beberapa makanan yang biasa hadir saat perayaan Natal di berbagai belahan dunia:

1. Kalkun Panggang

Kalkun panggang adalah hidangan utama yang sering dijumpai di meja makan saat Natal, terutama di negara-negara Barat. Kalkun yang dimasak dengan bumbu khusus dan dipanggang hingga kulitnya garing ini biasanya disajikan dengan saus cranberry dan berbagai macam sayuran panggang.

2. Panettone

Panettone adalah roti khas Italia yang memiliki tekstur lembut dan biasanya diisi dengan kismis, kulit jeruk, dan kacang-kacangan. Roti ini menjadi simbol Natal di Italia dan sering dinikmati bersama secangkir kopi atau teh.

3. Yule Log (Bûche de Noël)

Yule Log adalah kue gulung khas Prancis yang berbentuk seperti batang kayu. Kue ini biasanya terbuat dari sponge cake yang dilapisi krim cokelat dan dihias dengan gula bubuk serta hiasan lain yang menyerupai dedaunan atau buah beri.

4. Eggnog

Eggnog adalah minuman khas Natal yang terbuat dari campuran telur, susu, gula, dan rempah-rempah seperti kayu manis atau pala. Minuman ini sering disajikan hangat atau dingin, dan kadang-kadang ditambahkan sedikit alkohol untuk menghangatkannya.

5. Gingerbread

Gingerbread adalah kue yang terbuat dari adonan jahe, gula merah, dan rempah-rempah lainnya. Kue ini sering dibentuk menjadi berbagai bentuk yang menarik seperti manusia salju, bintang, atau pohon Natal, dan dihias dengan icing warna-warni.

6. Pudding Natal

Pudding Natal adalah hidangan penutup tradisional di Inggris. Pudding ini terbuat dari campuran buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan rempah-rempah, yang kemudian dikukus dan disajikan dengan saus manis. Pudding Natal biasanya dibuat jauh-jauh hari sebelum hari Natal untuk memberikan waktu bagi rasa-rasa dalam pudding untuk berkembang.

7. Buche de Noel

Buche de Noel adalah kue bolu yang digulung dengan krim mentega coklat dan dihias menyerupai batang kayu. Hidangan ini berasal dari Prancis dan sering disajikan sebagai hidangan penutup pada hari Natal.

8. Pavlova

Pavlova adalah makanan penutup yang populer di Australia dan Selandia Baru. Terbuat dari meringue yang renyah di luar dan lembut di dalam, pavlova biasanya dihiasi dengan krim kocok dan buah-buahan segar seperti kiwi, strawberry, dan buah markisa.

9. Roast Ham

Roast ham adalah daging babi yang dipanggang dengan bumbu manis dan rempah. Hidangan ini sangat populer di berbagai negara, termasuk Amerika Serikat dan Eropa, dan biasanya disajikan dengan berbagai macam sayuran dan saus.

10. Stollen

Stollen adalah roti buah khas Jerman yang dipenuhi dengan kismis, almond, dan kulit jeruk. Roti ini memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang padat, dan biasanya dilapisi dengan gula bubuk untuk memberikan sentuhan manis.